おかめ– Author –
おかめ
4歳と1歳のお子をもつ現在妊娠中のアラフォー主婦おかめです。
炊飯スイッチオンでよ~いどん!
ごはんが炊き上がるまでを目標にいつも料理しています。
料理のめんどうをとことんなくした、ぷち無添加・発酵食多めのレシピをご紹介。
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おうちごはん
材料3つ!思い出のキャベツ焼き
粉もん世界に生まれたおかめです。 お好み焼きとごはんの糖質コンビ、普通に食べてました。 こんな美味しいコンビ他にある?(ありすぎる) お好み焼きを口に入れてちょっとソースとマヨネーズがまだ口の中にいらっしゃる時に食べるごはん。 最高に美味し... -
スイーツ
材料4つでできる!濃厚甘酒チーズケーキ
このチーズケーキのためなら太ってもいい、、とパパがつぶやくほどハマった濃厚チーズケーキ。 材料4つでオーブン入れるまで約5分くらいでできちゃいます。 混ぜるだけなので、子どもと一緒に楽しく作れるますよ♡ 【材料】 クリームチーズ・・・・・200... -
おうちごはん
あったまる〜♡わが家のふわっふわ肉団子
寒い季節になってくるとほぼ毎日お鍋生活のおかめです。 冷蔵庫には白菜がつねに存在し、しっかりと大役をはたしてくれています。(ありがとう) 鶏ひき肉を買うとついつい作ってしまう♡これからの季節とくにぴったりの『ふわっふわ肉団子』をご紹介します... -
おうちごはん
子どもも大好き!揚げないちくわの磯辺焼き
お弁当といえば『のり弁当』なおかめです。 ごはんの上にのりが思いっきりのっていてその上に白身魚のフライとちくわの磯辺揚げ、きんぴらのゴールデルコンビ。 これを考えたほっかほっか亭創業者で元社長の田渕道行さんに感謝です。 ちくわの磯辺揚げって... -
手作り調味料
材料は4つのみ!やさしい味の手作りマヨネーズ
マヨネーズとケチャップを世に生み出した人をリスペクトしてやまないおかめです。 マヨネーズって本当いい仕事してくれますよね。 野菜と和えたりお肉に揉み込んだら柔らかくなるし、料理が下手でもマヨ使ったらなんかおいしく仕上げてくれる優秀な方なの... -
おうちごはん
まぜて焼くだけ!簡単すぎる茄子のグラタン
茄子がおいしい季節なので、スーパーで見かけるとついつい買ってしまうおかめです。 最近のわが家の茄子ブームはこれ 『茄子グラタン』 子どもでも食べやすいように具は茄子とゆで卵 味付けは誰もが好むオーロラコンビ「ケチャップとマヨネーズ」からの追...
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